Μυστικά για Τέλειο Χοιρινό Κοντοσούβλι στα Κάρβουνα (Video)

Μυστικά-για-Τέλειο-Χοιρινό-Κοντοσούβλι-στα-Κάρβουνα
Κοντοσούβλι χοιρινό σε άλμη. Ο τρόπος παρασκευής έχει μια διαφορά στον τρόπο αλατίσματος. Όπως είναι γνωστό, το αλάτισμα του κρέατος λίγες ώρες πριν το ψήσιμο, σκληραίνει το κρέας αφαιρώντας την υγρασία του. Αυτή η μέθοδος αλατίσματος όχι μόνο δε θα σκληρύνει το κρέας σας, αλλά αντίθετα, θα το μαλακώσει..!
Καλά ψησίματα σε όλους!!!


Μυστικά για Τέλειο Χοιρινό Κοντοσούβλι στα Κάρβουνα